قرارداد پیمانکاری قراردادی است که در آن کارفرما، انجام عملی را با شرایط معین ومشخص در مقابل وجه (پول) مشخصی ، به شخص حقیقی یا حقوقی که پیمانکار نامیده می شود واگذار می نماید.
مواردی چون:
احداث ساختمان
حمل و نقل
تهیه و تدارک کالا و…
از جمله مهمترین موضوعات قرارداد پیمانکاری می باشند.
سازمانهای دولتی برای واگذاری پروژه های عمرانی و غیر عمرانی معمولا از پیمانکاران استفاده میکنند، اما قرارداد این سازمانها شکل خاصی دارد، که به شرایط عمومی پیمان معروف است.شرایط عمومی پیمان بخشی از یک بخش بزرگتر است و از دیگر بخش ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
قوانین
آئین نامه ها
بخشنامه ها
دستورالعمل های مرتبط
پس برای درک درست از بخش های این مجموعه،باید تمام بخش ها را باهم و در ارتباط با یکدیگر مورد بررسی قرار داد. این ویژگی قراردادهای پیمانکاری باعث شده تا، حل وفصل اختلافات ودعاوی ناشی ازآن، ساز و کارها وحتی مراجع قضایی تخصصی را طلب نماید.